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Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?

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C'est l'un des meilleurs procédés de conservation des aliments. Mais savez-vous quelle est la température idéale d'un congélateur ? On vous dit tout !

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Qu'elle soit montée, au chocolat blanc ou noir, ou à la vanille, la ganache nous enivre de plaisir dans des truffes, gâteaux et macarons. Testez vite nos recettes !

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Bonjour, je viens de m'apercevoir qu'il me reste un pot entier de mascarpone dont la date de péremption va arriver à échéance d'ici quelques jours. N'...

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Avec ou sans noyau ? Comment les congeler et les décongeler ? Combien de temps se conservent-elles ? Pour profiter de ce fruit toute l'année, voici un guide pour congeler les cerises fraîches.

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Bonjour tout le monde :-), Donc voilà, pour l anniversaire de mon papa je vais faire plusieurs layer Cake. Le problème c est que la semaine la je ne ...

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Il fait chaud, le soleil brille, votre gorge est sèche... et vous avez oublié de mettre une bouteille au frais. Pas de panique ! Découvrez comment rafraîchir vos boissons en moins de deux...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Une sorbetière peut-elle fonctionner en dehors du congélateur ?

Forum Quel accompagnement ?

Peut-on faire une ganache avec une crème allégée ? Merci de vos réponses.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Quand je fais un tiramisu, , il n'est jamais "ferme", je n'arrive jamais à faire de part car il a toujours tendance à couler, avez vous un truc à me p...