Forum Recettes salées

J'ai un kilo de coquilles congelées dont je voudrais faire une entrée. Merci pour vos idées.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Pour un repas de fête, je dois faire des aumônières de Saint-Jacques. J'ai déjà fait plusieurs tentatives avec des feuilles de brick (avec o...

Guide

Moules, huîtres, Saint-Jacques... On adore les déguster mais une fois le repas terminé, les coquilles deviennent des déchets encombrants. Où les jeter et que faire des coquilles de fruits de...

Guide

Malgré un passage assez court dans la saison 14, Jacques aura marqué les téléspectateurs de Top Chef grâce à son talent et son humilité. Voici son parcours.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment ouvrir des coquilles Saint-Jacques ?

Divin tout simplement.

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Qui peut me dire comment cuisiner des noix de st jacques surgelées ? Je ne sais pas comment procéder. Merci d'avance pour vos réponses !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'avais lu une recette d'acras avec les barbes impossible de la retrouver ! Merci

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Auriez vous des astuces pour utiliser le corail des noix de saint jacques ? Merci !!!

Guide

Envie d'une entrée légère et pleine de fraîcheur ? Découvrez la version du carpaccio de Saint-Jacques de Cyril Lignac de Tous en Cuisine qui va bluffer vos invités.