Simple à réaliser et délicieux.

Forum Conservation, congelation...

Voila j'ai fait de la pate de coing maison grâce à tout les arbres fruitier que j'ai dans mon jardin et la question que je vous pose est: est ce que j...

Cette confiture est idéale pour accompagner une tranche de foie gras ou une salade de gésiers.

J'aime beaucoup les coings... J'ai tenté une version sucrée salée à laquelle la viande de porc se prête particulièrement bien...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Peut-être au four ?

Forum Café des Gourmets

Je ramasse mes coings et je désirerais savoir comment réaliser une vraie pâte de coing. Celle que faisait ma grand-mère, on pouvait la conserver plusi...

Guide

Que signifie le terme de cuisine "passer" ? La réponse.

La pâte de Spéculoos c'est quand même meilleur quand on la fait maison !

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'essaye actuellement de faire des pâtes de fruit. Je suis en stage et j'ai à ma disposition du jus de sureau 100% pur, du sucre blanc, de la...

Forum J'ai raté un plat !

Je n'ai pas réussi à faire prendre ma pâte de coing. J'ai coupé les coings en quatre, retiré le coeur, et les ai fait cuire. Puis j'ai ajouté le sucre...