Retrouvez ma recette de consommé de betteraves ou borscht polonais. Une délicieuse recette polonaise de saison qui vous fera voyager et vous réconfortera lors des journées d'automne.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Que faire pour enlever le goût de terre des betteraves ? Merci de votre aide.

Les pickles sont des légumes marinés et conservés dans un mélange à base de vinaigre. C'est une recette végétarienne et vegan anti-gaspi qui permet d'avoir sous la main des légumes (carottes,...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, nous avons planté par erreur des betteraves rouge et maintenant qu'elles sont grosses on en fait quoi ??? avec le bulbe ? cuire ou ne pas ...

Forum Café des Gourmets

Peut on faire des verrines avec de l'avocat la veille

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, il me reste des bettrave dans mon jardin.... comment puis-je les conserver.... je pensais les faire cuire puis les congeler...est-ce...

Une seule couleur, mais un méli-mélo de saveurs !

Forum Café des Gourmets

Je dois préparer environ 150 verrines dessert pour un repas de famille fin août. Qui aurait des conseils à me donner pour la préparation, l'organisati...

Forum Buffets, apéritifs

Pour une grande occasion suivi d'un repas, je dois organiser un apéro light pour 60 personnes. Je pensais à différentes verrines surtout facile pour u...

La betterave n'a pas toujours bonne presse. Mais je ne sais pas si c'est cette couleur acidulée ou si c'est l'ajout de fromage frais et de thon, mais même ceux qui ne l'aiment pas habituellement...