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Le Rhodoïd est une feuille de plastique qui permet de démouler vos pâtisseries, comme un fraisier ou de faire des décorations en chocolat. Vous n'en avez pas dans votre placard ? Voici comment le...

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Je n'aime pas du tout les épinards. Je souhaiterais savoir par quoi on peut les remplacer dans certaines recettes comme les pâtés de poisson par exemp...

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Que ce soit pour défendre la cause animale, protéger l'environnement ou pour des raisons de santé, il est possible de diminuer voire bannir la viande de son alimentation. Mais par quoi la...

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Bonjour, J'aimerais savoir par quoi je peux remplacer le Banyuls dans une recette à base de volaille ? Merci d'avance.

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La fécule de pommes de terre est très utile en cuisine. Elle sert à épaissir les sauces, les flans ou les soupes. En remplaçant une partie de la farine, elle allège aussi les gâteaux tout en leur...

Forum Produits : choix, saison...

Expatriée actuellement au Portugal, j'ai des difficultés à trouver du Reblochon pour la tartiflette, par quel fromage puis-je le remplacer ?

Forum Produits : choix, saison...

Je suis Québécoise. Quelqu'un pourrait-il me dire par quel fromage vendu au Québec, je pourrais remplacer le St-Morêt? Merci.