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Bonjour, combien de temps peut on conserver des harengs fumés préparés en marinade? Peut on les congeler? Merci

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Bonsoir, Est-ce que quelqu'un a de l'expérience avec la conservation sous vide? Pouvez-vous svp, suggérer des astuces, appareils... Merci d'avance

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'ai acheté au marché ce midi, et pour la première fois de ma vie, 2kg de moules en pensant les préparer ce soir. En rentrant je vois qu'il ...

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Que veux dire à consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l'emballage? Peux t'ont utiliser de l'huile aprés la date et combien de t...

Forum Conservation, congelation...

Comment conserver dans un congélateur, les frites crues sans qu elles perdent leur saveur et leur couleur.

Forum Conservation, congelation...

J'ai lu dans un forum que l'on pouvait garder des noix et faire en sorte qu'elles restent fraîches, ceci plusieurs mois. Mais je n'ai plus la méthode ...

Guide

Que faire avec un pot de Nutella presque vide ? Cette question nous trotte dans la tête. Outre les recettes de desserts, cookies ou petits gâteaux, le fond du pot offre des surprises cacaotées....

Forum Conservation, congelation...

Qui peux me dire combien de temps le gravlax non tranché se conserve une fois enlevé de sa saumure ?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai acheté en supermarché de la viande sous vide (emballage classique, une barquette plastique ou polystyrène). Est-il possible de la congel...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Date de peremption dépassée de 3 jours pour un foie gras cru sous vide peut on le cuisiner sans aucun risque. merci