Résultats pour la pela

  • Pour cuisiner les figues fraîches, faut-il les éplucher ?

    Forum Cuisine de saison

    Comment les congeler pour les cuisiner par la suite ?

  • Recettes savoyardes : les spécialités typiques des Alpes

    Guide

    Que l'on soit sur le bord des pistes comme en été, les recettes savoyardes, avec ou sans fromage, fait du bien. Vieille recette de tartiflette aux pommes de terre, raclette d'abondance ou de tomme...

  • Comment faire dégorger de la rhubarbe pour atténuer son acidité ?

    Guide

    Souvent cuisinée en dessert, la rhubarbe est une plante printanière qui se caractérise par son acidité naturelle. Découvrez comment procéder pour la faire dégorger.

  • Moussaka facile à préparer

    Découvrez cette Moussaka facile à préparer. Un plat qui développe les saveurs de la Grèce chez soi.

  • Patate douce : au four, gratin, à l'eau, saison

    Guide

    Bonne nouvelle pour les amoureux de patate douce, vous pouvez en consommer toute l'année. Découvrez comment la cuire et réaliser des recettes gourmandes tout en préservant sa richesse...

  • Rhubarbe : saison, fruit ou légume, compote, partie toxique

    Guide

    En mai, c'est la pleine saison de la rhubarbe ! De l'épluchage à la préparation, découvrez comment cuisiner ce légume-tige que l'on déguste chez nous plutôt comme un fruit, dans des tartes,...

  • Châtaignes : de l'épluchage à la confiture

    Forum Confitures

    J'ai ramassé des châtaignes et je voudrais savoir si quelqu'un a une recette pour les préparer en confiture. J'aimerais savoir également comment les é...

  • Peler des châtaignes facilement

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Pour faire des gâteaux aux châtaignes et au chocolat, j'ai ramassé beaucoup de châtaignes. Cette année, elles sont très belles. Avez-vous une astuce p...

  • Quelles astuces pour éplucher des châtaignes facilement ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Auriez-vous des astuces pour éplucher facilement des châtaignes ou des marrons ? J'ai des châtaignes chez moi et souhaiterais les cuisiner. M...

  • Comment éplucher des châtaignes ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour à toutes et tous ; J'ai acheté des chataignes d'ARDECHE, tout à l'heure, et je voudrais en utiliser pour faire un velouté. Comment faire po...

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