Résultats pour glacage saint moret

  • Eric Frechon : du Bristol à l'indépendance

    Guide

    Eric Frechon faisait partie du cercle très fermé des chefs triplement étoilés au Guide Michelin, avant de quitter l'Epicure au sein du Bristol, à Paris, pour se consacrer à ses autres adresses....

  • Saint Jacques, asperges, chorizo émulsion parmesan

    Quatre magnifiques produits pour ce plat de printemps "terre et mer". Ce que j'aime dans cette assiette, c'est la classique association entre le chorizo et la noix de Saint-Jacques. Mais ce qui...

  • Recettes pour la Saint-Valentin : idées de menus faciles

    Guide

    Montrez à votre moitié à quel point vous l'aimez en lui concoctant un dîner aux petits oignons. Découvrez notre sélection de recettes inoubliables, faciles, aphrodisiaques ou faciles !

  • Comment cuisiner des coquilles Saint-Jacques à la poêle ?

    Forum Recettes salées

    J'ai un kilo de coquilles congelées dont je voudrais faire une entrée. Merci pour vos idées.

  • Comment utiliser le corail des Saint-Jacques ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Pour une recette à base de Saint-Jacques, j'ai dû mettre leur corail de côté. Comment puis-je les utiliser ? Merci de vos suggestions.

  • Que faire du corail des coquilles Saint-Jacques ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, Auriez vous des astuces pour utiliser le corail des noix de saint jacques ? Merci !!!

  • Comment ouvrir des coquilles Saint-Jacques facilement ?

    Guide

    Avant de les déguster, faut-il encore réussir à ouvrir des coquilles Saint-Jacques. Grâce à notre guide, rien de plus facile ! Quel couteau utiliser ? Comment bien la nettoyer ? Et surtout, quelle...

  • Noix de Saint-Jacques en crumble

    Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lors de vos repas de fête !

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