Résultats pour congeler sauce

  • Congeler de la bûche

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler de la bûche pâtissière ? Merci.

  • Congeler de la compote

    Forum Conservation, congelation...

    Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

  • Comment congeler du concombre cru ?

    Guide

    Si les concombres pointent le bout de leur nez de mai à septembre, on aimerait parfois pouvoir en profiter toute l'année. Découvrez nos astuces "glaçantes" pour le conserver.

  • Epaissir une sauce avec de la Maïzena

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, j'ai essayé une recette que j'ai trouvée sur ce site et qui est très bonne "sauté de veau de Lisbonne". Super mais je voudrais épaissir un pe...

  • Congeler une ganache

    Forum Conservation, congelation...

    Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

  • Par quoi remplacer la crème fraîche ?

    Guide

    Plus de crème fraîche dans le réfrigérateur ? Ne paniquez pas, nous vous livrons nos astuces pour la remplacer.

  • Recettes au fond de volaille : maison, en poudre, en sauce

    Guide

    Réalisé maison au Thermomix avec des carcasses ou en direct du commerce, le fond de volaille brun délivre à vos recettes de bouillons et sauces un subtil goût de poulet.

  • Comment épaissir une sauce trop liquide sans trop la réduire ?

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai cuisiné un tajine au poulet dans un bouillon d'un litre et je souhaitais servir mon plat avec un peu de sauce mais elle est restée très liquide m...

  • Congeler de la viande en barquette

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, J'ai acheté en supermarché de la viande sous vide (emballage classique, une barquette plastique ou polystyrène). Est-il possible de la congel...

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