Forum Conservation, congelation...

Bonjour,  De la chantilly en bombe périmée mais non ouverte depuis plus 3 mois peut-on la consommer ?

Découvrez la recette originale du Paris-Brest à la chantilly, une version plus légère, mais toujours riche en gourmandise.

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Bonjour à toutes et à tous. Débutant en patisserie,, gourmand moi même et environné de gourmands,je voudrais me lancer dans la fabrication de chouqu...

Découvrez cette recette facile de crème chantilly vanillée au mascarpone pour un rendu plus ferme et plus onctueux qu'avec la version classique.

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Je voudrais faire une chantilly pour décorer un gâteau au chocolat.

Forum Café des Gourmets

Puis-je faire de la chantilly avec de la crème fleurette light à 5% de matière grasse ?

Les gougères, petits choux salés au gruyère râpé et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim ! C'est une recette petit prix. Si les gougères ne gonflent pas, cela peut être dû au four...

Forum Recettes sucrées

Bonjour,je voudrais savoir si je peut encore utiliser ma creme fraiche qui date du 26.04.19 pour faire de la chantilly

Forum Cuisine minceur

Bonjour, est-ce possible de monter une crème soja en chantilly ? Je vais faire une forêt noire qui contient beaucoup de crème fraîche et comme un inv...