Forum Café des Gourmets

Bonjour,on vient de m'offrir un beau siphon d'1 litre tout sympa tout beau mais pour le moment j'ai un peu de mal a m'en servir la chantilly ne prends...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, je suis l'heureuse propriétaire d'un siphon, mais je suis incapable de m'en servir. La première fois, explosion de la crème sur mon mari et l...

Pour les amateurs de cuisine indienne.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, la chantilly en bombe acheter en magasin peut t on l’a coucher dans le frigo?

Les beaux jours reviennent et tout de suite affluent les idées de recettes plus légères, de salades... Les bowls (buddha bowl, poke bowl), sont une excellente alternative ! Composés d'ingrédients...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Je pense qu'on peut faire des mousses, mais n'y a-t-il pas le risque de boucher le siphon ?

Ce tartare de mangue est très rafraîchissant en fin de repas, et ses saveurs exotiques réveillent les papilles ! Découvrez d'autres recettes de Ma petite cuisine sur le blog : http://ma-petite...

Un coup de mou ? On se re-booste avec des fruits pleins de vitamines ! Et puis c'est joli aussi toutes ces couleurs. Tous les fruits conviennent bien sûr, chacun ses goûts ! Moi j'adore y ajouter...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour,pour un gâteau avec du mascarpone j'ai raté la crème.J'ai utiliser de la crème liquide à la place de la crème entière.Donc la crème est liquid...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Ca fait la deuxième fois que je fais un tiramisu (deux recettes différentes) que je respecte scrupuleusement au gramme près. Bien que le résultat soit...