Une savoureuse recette de tarte tatin de tomates cerises à la burrata et à la crème au vinaigre balsamique de Modène Tramier. Crédits : Tramier

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Bonjour, Je cherche une facon creative d'utiliser les truffes (blanches du sahara) dans mes plats halal. Merci pour vos idées.

LA petite gourmandise des fêtes de Noël.

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Bonjour, Quelqu'un aurait-il une astuce pour donner à des préparations le goût de la truffe, sans truffe ?

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Caressez vos papilles avec le Brillat-savarin, le plus célèbre des fromages enrichis. Il s'utilise aussi bien chaud que froid, dans des recettes sucrées ou salées.

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On m'a offert hier des truffes au chocolat que je voudrais garder jusqu'à Noël. Est-il possible de les congeler ? Merci de vos réponses.

Guide

La mozzarella est un fromage frais d'origine italienne. Sa texture souple et son goût délicat font l'unanimité. Si vous êtes à court d'idées, découvrez toutes les bonnes préparations que vous...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aurais besoin de savoir : Peut-on congeler des truffes ? Merci