Guide

Pour parfumer ou décorer ses plats, on a toujours besoin d'un brin de persil chez soi ! Apprenez donc à le conserver correctement, de façon à préserver ses vitamines et sa saveur provençale.

Guide

Que signifie le terme de cuisine "bouquet" ? La réponse.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour. Mon mari n'aime pas le concombre. malheureusement, on le trouve dans de nombreuses préparations. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci d'avan...

Forum Conservation, congelation...

Pouvez-vous me dire comment congeler de la ciboulette et et de l'oseille ? Merci d'avance.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Peut-t'on les déshydrater pour les conserver ? Merci pour vos précieux renseignements.

Une recette vite faite pour en mettre plein les yeux à vos invités.

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour ! quelqu'un peut il me dire si on utilise les fleurs de ciboulette ouvertes ou déja en boutons ?

Découvrez cette recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth. Faciles à faire et élégantes, ces petites verrines sont parfaites en mises en bouche...

Découvrez la recette du Cake saumon, une recette de gâteau salé rapide et raffinée à déguster en apéritif pour les fêtes ou pour un déjeuner équilibré accompagné d'une salade..

Forum Café des Gourmets

Cette année, j'ai beaucoup de basilic et de persil dans mon jardin. Que puis je en faire ou comment les conserver ? Merci.