Ingrédients de la choucroute cuite en grande surface ?
- Messages postés
- 1
- Date d'inscription
- dimanche 6 novembre 2016
- Statut
- Messages postés
- 252
- Date d'inscription
- mardi 26 avril 2016
- Statut
- Peut on congeler de la choucroute
- Congeler choucroute - Meilleures réponses
- Peut on congeler de la choucroute cuite - Meilleures réponses
- Peut-on congeler de la choucroute cuisinée ✓ - Forum - Conservation
- Peut on congeler de la charcuterie a la coupe ? ✓ - Forum - Conservation
- Peut-on congeler de la viande dans son emballage d'origine ? ✓ - Forum - Conservation
- Congelation choucroute ✓ - Forum - Café Gourmet
- Choucroute de la mer - Recettes
1 réponse
- Messages postés
- 252
- Date d'inscription
- mardi 26 avril 2016
- Statut
Bonjour Golandrina,
De l'huile de palme dans le choucroute… Ayé, ce serait vraiment le début de la fin :-(
Avez-vous demandé à votre traiteur la liste exacte des ingrédients de sa choucroute ? Savez-vous comment elle a été stockée ?
La choucroute devient naturellement un peu acide au cours de sa fermentation, mais son odeur ou son goût ne doivent pas déranger le palais.
Si vous avez un doute sur la composition de la choucroute de votre traiteur, tournez-vous vers la choucroute nature, emballée sous vide, et référez-vous à la liste d'ingrédients indiqués sur l'emballage. Pas de doute possible (en principe !).
La choucroute crue, c'est plein de probiotiqes, bons pour la flore intestinale, ce serait dommage de s'en priver :)
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
4668 internautes nous ont dit merci ce mois-ci