Bonjour, j'ai voulu faire la tarte aux poireaux (poireaux couleur chlorophylle) de Norbert commis d'office, mais j'ai été égarée quant au temps de cuisson. quelqu'un a t'il entendu ce que Norbert a conseillé?
Gnuwi1
Messages postés lundi 30 novembre 2015Date d'inscription
30 novembre 2015
Dernière intervention -30 nov. 2015 à 20:46
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Merci
Bonsoir,
Depuis tu as dû manger cette tarte...
Mais je cherche également cette information ce soir parce que j'ai retenu "une heure à 80°C"
Façon crème brûlée...
En tout cas je suis en train de tester résultat dans 30 minutes
a aidé 915 internautes ce mois-ci
ah il faut gratter dans le lien !
je reviens tout a l'heure avec l'extincteur
90 degrés une heure (comme une crème brûlée)