Pomme de terre noirçie

hibou3 - Modifié par imagine7 le 23/06/2014 à 10:51
 Utilisateur anonyme - 23 juin 2014 à 10:55
Bonjour,
pourquoi une fois cuite les pommes de terre noircissent en refrodissant
A voir également:

1 réponse

Utilisateur anonyme
23 juin 2014 à 10:55
Bonjour,

Il s'agit d'une réaction chimique donnant lieu à cette oxydation exagérée.
Voyez ce lien bleu très instructif

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