Faire chauffer du lait ?

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 Utilisateur anonyme -
Bonsoir, comment faire chauffer du lait sans que celui-ci ne brûle et ne colle au fond de la casserole ?

3 réponses


www.cuisine-facile.com/recette.php?id=135 mettre une cuillere à soupe d'eau au fond de la casserole

Si vous avez un micro-onde faites-le chauffer dedans, c'est simple et rapide, la première fois vous y allez par étapes pour contrôler le temps et ensuite ce sera très simple.

Il faut mettre du sucre dans le lait et bien le mélanger pour éviter d'obtenir du caramel. ( valable pour les pâtisseries)