Sujet Précédent Sujet Suivant

Congeler des betteraves rouges crues

Résolu
Betteraves
Muriel - Modifié le 25 juil. 2022 à 14:40
 riri28 - 25 juil. 2022 à 13:41

Bonjour

Peut-on congeler des betteraves rouges crues sans les faire cuire ?

En effet, j'ai déjà essayé de les congeler une fois cuites, mais quand on les décongèle, elles sont molles et pleines d'eau, pas très agréable en salade.

Alors je pensais les congeler crues et les faire cuire ensuite pour les décongeler. Est-ce que quelqu'un a déjà essayé de le faire ?

Merci de bien vouloir m'aider.

A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
ritfel
4 sept. 2012 à 07:35
pour ma part ,je cuit les betteraves rouges et je les coupe en dés et les congele

pour les préparer,je fais ma vinaigrette et je mets directement mes betteraves encore congelées dans celle ci en les remuant de temps en temps, ne rend pas d'eau et reste bien en forme
2

Discussions similaires

Comment conserver des betteraves rouges ?
valerie -
madeline -

12 réponses
Faire des conserves de betteraves rouges
Cecile -
bourgoit -

12 réponses
Comment conserver de la betterave ?
razbitum -
Michel -

25 réponses
Betteraves rouges cuisson et conservation
Tourtugue -
labricole47 -

1 réponse
Peut-on congeler des betteraves cuites ou crues ?
Utilisateur anonyme -
Pat 27 -

4 réponses
Faire des betteraves rouges au vinaigre
michel pierre -
moi -

5 réponses