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2 réponses
J'habite en Angleterre, et ici, c'est assez facile d'en trouver sur les marchés fermiers, sous la dénomination de 'suet' (on trouve aussi du 'dripping' qui est le gras fondu de boeuf qu'on utilise pour les frites). On l'utilise pour les plats traditionnels. Il y a peut-être une possibilité de le commander sur internet ?
