Pâte à pizza : comment faire sans papier sulfurisé ?

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 zoedu49 -
Je n'ai pas de papier sulfurisé. Y a-t-il un autre truc pour ne pas que la pâte colle sur la plaque à biscuit ?
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2 réponses

Il existe des feuilles de cuisson en silicone mais le papier sulfurisé reste tout de même la solution la plus économique.
Le plus économique c'est d'utiliser un peu d'huile (ou du beurre) puis de fariner légèrement la plaque pour que la pâte ne colle pas...;
franchememt le silicone cest le mieux
Graisser la plaque à biscuit (huile ou beurre) et saupoudrer de farine. Puis mettre la pâte à pizza dessus.