Sujet Précédent Sujet Suivant

Le bagnette ?

Gérard - 25 août 2005 à 18:51
 ang - 28 oct. 2009 à 08:28
Comme l'anchoïade ou la tapenade, le bagnette se tartine à l'apéritif. Il serait composé de tomates, d'ail pilé, d'huile d'olive, et de basilic frais. Mais c'est un mystère : impossible d'avoir la recette de ce délice. La connaissez-vous ? Merci.

2 réponses

Réponse 1 / 2
ang
28 oct. 2009 à 08:28
Bonjour, si ça peut aider j'ai eu l'occasion de faire une dégustation de produits provençaux au marché de Forville à Cannes où on m'a dit qu'il fallait faire sécher les tomates broyées pendant minimum 8 jours dans un sac au soleil pour que les tomates perdent toute leur eau. Depuis la dégustation, je me fournis toujours sur leur site.
0

Discussions similaires

donnez moi des recettes pour mon bébé de 7 mois svp merci
Utilisateur anonyme -
lepapa -

33 réponses
Recette parue dans Télé 7 jours
MAMO78 -
titi94 -

1 réponse
Que servir lors d'un buffet froid ?
Stéphanie -
xplom -

8 réponses
Des recettes avec un schlemmer-topf ?
claire -
marjane -

5 réponses
Quel plat pour 25 personnes ?
aussi -
CD87 -

5 réponses
Qui sait faire le cacha (recette cévénole) ?
frédérique -
frédérique -

2 réponses