Recette parue dans Télé 7 jours

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 titi94 -
Bonjour,

Je n'ai pas conservé une recette que je voudrais faire.
Elle est à base de 2 poivrons jaune et rouge, vanille, muscat de Baume
de Venise et pastèque.
Si quelqu'un l'a conservée et goûtée, merci de m'en tenir informé.
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1 réponse

passer les poivrons au four pour décoller la peau.peler les poivrons à chaud et laisser refroidir.ensuite émincer finement ces derniers et mettre dans un faitout.faire fondre doucement au beurre ajouter sucre vanille et beaume de Venise et laisser compoter durant 40mn à couvert.si trop liquide après cuisson retirer l'eau;à part tremper 2 feuille de gélatine à l'eau froidez.une fois ramollie ajouter la gélatine au poivrons et réservber au frais.si résultat pas bon,j'assume totalement bye