Que faire avec une boîte de lait concentré sucré ? [Résolu]
Magalie - - Dernière réponse : marie - 21 août 2011 à 01:43
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Vous ajoutez au lait la valeur d'1 boîte 1/2 de lait normal, 2 oeufs, 8O g de noix de coco. Mettez le tout dans un moule à cake au bain-marie au four 35 minutes thermostat 5. Vous pouvez caraméliser le moule avant de verser la préparation.
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Le lait concentré sucré se garde au réfrigérateur environ une à deux semaines, tous les matins vous pouvez en mettre un peu dans un bol et avec de l'eau chaude, vous avez un lait sucré. Vous pouvez donc l'utiliser de cette façon pour faire des recettes à base de lait sucré. Crêpes, flans. Lorsque j'étais enfant, avec le lait concentré sucré de Nestlé, (c'était notre Nutella, il y en avait toujours dans le réfrigérateur) on l'étalait sur du pain comme un sandwich. C'était délicieux ! J'adorais aussi, le boire brut de la boîte à la bouche. C'était très bon aussi.
Mettez une boîte de lait concentré sucré non ouverte dans la cocotte-minute. Ajoutez de l'eau à moitié de la boîte de lait. Fermez la cocotte et laissez cuire 1 heure. Laissez refroidir. Ouvrez la cocotte et la boîte. Caramel succulent garanti. Faites-en 3 à la fois. Cela se garde et cela vaut le coup.
Voilà une recette simple à faire
Ingrédients
1 boîte de lait Nestlé de 397g
du lait entier
3 jaunes d'oeufs
125 g de poudre de noix de coco
Vider la boite de lait Nestlé dans saladier,
se servir de la boîte vide comme mesure pour le lait entier (1 mesure)
mettre les jaunes d'oeufs
et la noix de coco
battre les blancs en neige et mélanger le tout
faire 1 caramel dans le moule à cake
cuire au bain marie pendant 30 a 35 minutes au four à 180°C thermostat 6. Le laisser dans le moule et le démouler le lendemain.