Comment conserver les morilles ? Merci.

Résolu
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 bob -
Comment conserver les morilles ? Merci.

11 réponses


Bonjour 2 solutions, soit elle sont fraiches et il faut les mettre dans un sac au congélateur. soit il faut les étaler sur un papier journal pour les faire sécher et ensuite les mettre dans une boîte hermétique. Cela fait des années que je procède ainsi et c'est avec un grand plaisir qu'on les cuisine tout au long de l'année. Valérie
moi j'ai trouvé la combine, je fais sécher les morilles avec le séchoir
les faire secher sur du journal est le meilleur moyen apres tu peux les mettres dans un pot et les garder
je pense que le mieux est le congelateur
pour les morilles je les passe sur un fil et laisse sécher quelques jours puis je les mets dans un bocal sans couvercle pendant quelques jours, ensuite je ferme le bocal et les conserve sans problème

merci du conseil.