Avez-vous dejà entendu parler de la congélation des concombres ? Résolu

Question

Mon voisin congèle ses concombres. Avez vous déjà essayé?

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

je congèle les concombres destinés à être mangés en soupe ( délicieux !!!) et donc je les blanchis avant congélation ( coupés en tronçons de 5 cm et épépinés s'ils sont gros )

Utilisateur anonyme · Answer

bonsoir
je ne suis pas une adepte du congélateur,mais ça dépanne bien!!
le concombre ça contient beaucoup d'eau,une fois décongeler ça doit perdre sa texture croquante.
cordialement

Utilisateur anonyme · Answer

merci et que mettez vous dans la soupe

Utilisateur anonyme · Answer

je cherche une recette de soupe au concombre avec mes concombres congrlrrs merci

Utilisateur anonyme · Answer

ma recette de soupe de concombre chaude 
pour 3 concombres ( épluchés , épépinés, blanchis 5 mn dans l'eau bouillante) 
 2 cubes de bouillon de volaille
 1/2 litre d'eau
 2 c à soupe de crème fraiche

faire bouillir l'eau avec les bouillons cubes, ajouter les morceaux de concombre et cuire 10 mn ( plus 10 si vous utilisez des concombres congelés) à la cocotte minute . Mixer le tout, vérifier l'assaisonnement ( le bouillon cube est normalement assez salé )
ajouter la crème fraiche au moment de servir .

Avez-vous dejà entendu parler de la congélation des concombres ?

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