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Quel est l'équivalent de la farine T00 ?

Résolu
Marine_Trvt Messages postés 190 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 22 novembre 2022 - 4 mars 2022 à 10:24
Marine_Trvt Messages postés 190 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 22 novembre 2022 - 11 mars 2022 à 17:45

Bien le bonjour,

J'ai pu découvrir sur une recette italienne l'utilisation de la farine T00. Sachant que l'on a pas ce type de farine en France, savez-vous quel est l'équivalent français de la T00 ? 

Merci ;-) 

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1 réponse

Réponse 1 / 1
labricole47 Messages postés 19565 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 15 avril 2024 474
4 mars 2022 à 18:18

Bonjour

j'ai triché ; j'ai demandé à google

https://www.papillesetpupilles.fr/2020/12/les-farines-italiennes-0-00-quels-equivalents-en-france.html/


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Marine_Trvt Messages postés 190 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 22 novembre 2022 15
11 mars 2022 à 17:45

Google sait vraiment tout :-P
Merci en tout cas pour le lien, c'est donc l'équivalent de nos T45, T55 !
 

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