Quel alcool pour un trou normand ?

christine - 25 oct. 2007 à 23:31 - Dernière réponse :  MOMO
- 23 déc. 2017 à 16:33
Bonjour, quelqu'un pourrait-il me proposer un alcool pour un trou normand servi avec un sorbet au pain d'épice ? Merci pour vos réponses.
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10 réponses

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christian - 26 oct. 2007 à 12:34
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Ce sorbet doit être excellent. Je vois bien un Limoncello avec.
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Comme son nom l'indique, le trou normand se doit d'être au Calvados ou un sorbet aux pommes arrosé de Calvados.

Merci nous avons la réponse à notre question. 

Commenter la réponse de Jean
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Etes-vous sûre qu'il s'agit bien d'un sorbet et non d'une glace ? Dans le cas d'un sorbet, j'essaierai personnellement un rhum blanc vanillé bien froid ou une folle blanche (armagnac non vieilli).
Commenter la réponse de Bernard
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Utiliser une liqueur à l'orange.
Commenter la réponse de sylvia
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Vous pouvez utiliser de la liqueur de verveine ou marier une boule de glace à la pomme et un calvados.
Commenter la réponse de edouard
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Je propose le pommeau de Normandie. Ce n'est pas très connu mais cela se marie bien avec le sorbet au pain d'épice.
Commenter la réponse de NICOLAS
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Le Calvados s'impose et est apprécié par tous, même ceux qui n'aime pas l'eau-de-vie.
Commenter la réponse de roger
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Je vois très bien un genièvre de Houlle ou une vodka.
Commenter la réponse de claudine
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Je verrais bien du Grand-Margnier pour accompagner ce sorbet.
Commenter la réponse de cecile