Forum J'ai raté un plat !

Je viens de réaliser un boeuf à la bière (carbonnade) avec un morceau à bourguignon... Pour la sauce tout est ok, mais je trouve la viande trop sèche ...

Découvrez la recette des lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime avec sa viande hachée et gratinée à l'emmental. Une recette familiale simple à suivre même si elle...

Un plat complet, simple et économique

Voici une excellente recette de couscous à l'agneau, boeuf, poulet et merguez, une recette spéciale carnivores que tout le monde adore.

Guide

Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Quel morceau de viande choisir pour un bon pot-au-feu ?

La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure.

Découvrez la recette de Kebab, un sandwich en galette ou dans du pain avec oignon, tomate et dinde à agrémenter de la sauce de votre choix. Un régal pour les fêtards.

Forum Recettes salées

Avez vous une recetee pour la carbonade flamande et quelle viande dois je acheter je suis en ardeche

Forum Recettes salées

Qui a une bonne recette de carbonnade flamande svp ? merci d'avance.