Un apéritif idéal pour les fêtes de fin d'année !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, pour mon mariage je fais des sortes de pains surprises mais sans la croûte. en fait je fais des sandwichs de pain de mie avec pâté, fromage,...

Forum Café des Gourmets

J'habite au Texas et je fais pas mal de receptions. Originaire d'Alsace, on peut trouver des pains surprises chez le boulanger ou traiteur. Ici ce n'e...

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surface?

Guide

Mieux que les olives... Vous connaissez les olives frites ? Le chef Diego Alary vous dévoile sa recette ultra-croustillante, parfaite pour une soirée tapas !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour ! j'ai acheté trop de pain complet, je l'ai emballé dans un torchon mais j'ai peur que ça s'abime. Du coup je voulais le congeler mais je sais...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, avez-vous congelé certaines recettes proposées pour l'apéritif comme des feuilletés, des sablés, etc. ? Quels résultats avez-vous obtenu ? ...

Forum Buffets, apéritifs

Je dois faire un buffet pour 40 personnes. J'aurais aimé pouvoir m'organiser un peu.. Mais si je congèle mes plats, comment leur redonner vie après ? ...

Forum Buffets, apéritifs

Je reçois 10 personnes et je fais du foie gras en entrée, comment puis-je garder une trentaine de toats chaud jusqu'à la dégustation ? Dois-je les fai...

Des petits canapés apéritifs croustillants... A préparer selon vos envies !