Recette proposée par les Compagnons du Goût. © Compagnons du Goût.

Forum Quel accompagnement ?

J'ai acheté des tournedos de canard au fois gras, ce qui ressemble à la recette de magret au fois gras, quel vin et quel accopagnement puis-je servir ...

Forum Recettes salées

Bonjour, comment puis-je "cuisiner" des cuisses de poule confites (cuites dans la graisse et en boîte de conserve)? d'avance merci à toutes et tous!

La pintade braisée aux lardons est une recette de Noël très simple à réaliser ! Cette volaille est accompagnée de champignons, échalottes et d"une bonne sauce au vin blanc.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Demain soir je prépare un dîner aux chandelles pour mon chéri. Pour le plat, j'ai décidé de faire du magret de canard, mais j'ai pas trop d'i...

Forum Conservation, congelation...

Comment faire pour que le confit de cuisses de canard conservées dans la graisse ne se collent pas entre elles ? Je les mets dans un pot en terre et l...

Aujourd'hui, je vous propose un plat à base de cuisses de poulet. Facile et rapide à réaliser, il est parfait pour la semaine, quand on n'a pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Quelle sauce faire avec mes magrets de canard ? Merci d'avance.

Guide

Au four, en cocotte, en sauce... Pour obtenir un lapin moelleux et fondant, suivez le guide ! On vous dit comment s'y prendre et quels temps de cuisson sont à respecter.

Plat inspiré d'une recette Tupperware.