Forum Recettes salées

Si quelqu'un peut m'expliquer la préparation des escargots de Bourgogne : depuis leur "ramassage" jusqu'à leur cuisson. Après je me débrouille très bi...

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, peut-on faire une quiche lorraine la veille et la réchauffer avant de servir ? Merci

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour,comment rechauffer une seiche achetee en service traiteur ?              merci

Forum Nettoyage

Bonjour Coquilles d'escargot ....selon vous , puis-je les "passer" au lave-vaisselle ? si oui , dans quelles conditions - - ?  

Une recette d'escargot proposée par Lidl.

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, pouvez-vous me dire où trouver des escargots ? Dans les champs, en forêt, sur des chemins ? Je sais qu'il faut les ramasser quand il pleut. M...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Dans un livre de recette on dit de faire chauffer le plat au micro-onde 8 minutes avant de mettre les cotelettes??? Est-ce dangereux car il n'y a rien...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Où puis-je acheter des coquilles d'escargot de Bourgogne vides ? d'avance merci de me répondre.

Guide

Grand classique de la gastronomie française, les escargots sont des mollusques que l'on sert habituellement en entrée, avec du beurre d'ail. Focus sur un gastéropode trop souvent boudé.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

J'ai ramassé des escargots gris, d'autres jaunes, d'autre jaunes à rayures noires mais sont-ils tous comestibles et comment les nettoyer ? Merci de m...