Forum Café des Gourmets

CONNAISSEZ-VOUS DES COURS DE CUISINE JAPONAISE A RENNES ?

Guide

La cannelle, doyenne des épices, introduit une note subtile, chaude et colorée dans votre assiette ou votre boisson. Mais connaissez-vous les bienfaits santé de cette "poudre d'or" ? Et ses contre...

La recette des merveilles de ma grand-mère landaise... c'est sans doute la meilleure recette de tous les temps ! Inratable et facile, c'est la recette familiale de Mardi Gras.

Guide

Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

Guide

Le spéculoos est un biscuit riche en histoire et tradition. Son goût épicé fait d'ailleurs toute son originalité. On vous en dit plus sur ce petit biscuit unique en son genre.

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,   Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

Retrouvez ma recette de biscuits moelleux à la cannelle. De délicieux biscuits, parfaits pour accompagner votre thé, café ou lait chaud à l'heure du goûter !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Je voudrais savoir comment nettoyer les cèpes car on m'en a donné et je ne sais pas les préparer. Merci d'avance pour votre aide.