Résultats pour ratatouille gourmande

  • Émincer : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "émincer" ? La réponse.

  • Recettes d'hiver : des plats originaux et réconfortants

    Guide

    Pour des plats d'hiver faciles et gourmands, voici toutes nos recettes réconfortantes pour les jours les plus froids. Avec du fromage, des légumes ou végétariennes, les idées sont nombreuses et...

  • Quelles variétés de tomates pour quelle utilisation ?

    Guide

    Quelles tomates choisir pour une salade ? Et pour les farcir, les cuire en sauce, les grignoter à l'apéro ? Découvrez tout sur les différentes variétés de tomates et leur utilisation en...

  • Tarte à la ratatouille : la recette facile

    L'art d'accommoder les restes.

  • Ratatouille et son saumon

    Recette simple mais ratatouille faite à la façon d'Yvan Cadiou : on coupe les légumes de façon différente, on les cuit séparément et on ne les rassemble dans la poêle qu'au final afin que les...

  • Temps de stérilisation d'une ratatouille

    Forum Conservation, congelation...

    Je désire mettre de la ratatouille en bocaux. Quel est le temps de stérilisation conseillé avec un stérilisateur ?

  • Stérilisation de ratatouille crue

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, faut il mettre de l'eau dans les bocaux quand tu fais la stérilisation de ratatouille cru?

  • Bouquet garni : sa composition et comment le faire maison

    Guide

    Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

  • Faut-il éplucher les aubergines ?

    Forum Cuisine de saison

    Bonjour, J'aimerais préparer une ratatouille, mais je me demande si je dois éplucher les aubergines. Merci pour vos réponses.    

  • Vous cherchez une réponse précise ?