Résultats pour pourquoi fariner la viande

  • J'ai un problème avec de la viande congelée

    Forum Conservation, congelation...

    La viande congelée change-t-elle de couleur ? Un rôti de boeuf devenu noir, est-ce normal ?

  • Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ? ...

  • Dessaler une viande

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment dessaler une viande trop salée ?

  • 5 règles de cuisson pour un barbecue réussi

    Guide

    Les beaux jours sont là et avec eux, la saison des barbecues est arrivée. Viandes, poissons, légumes, ... Vous pouvez réaliser de nombreuses recettes en grillades. Mais comment réussir la cuisson...

  • Boulettes de viande à la sauce tomate

    Les enfants adorent, les grands en redemandent.

  • Viande trop salée

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai trop salé des pigeons. Que faire ou rajouter pour atténuer le goût de sel ?

  • Recettes au sanglier : mijoté, au four, en sauce

    Guide

    Les recettes au sanglier sont propices à de gargantuesques festins familiaux, notamment durant la période de Noël ! En cocotte, au barbecue, en sauce, avec ou sans marinade au vin blanc, ou encore...

  • Est-ce que la farine peut se périmer ?

    Guide

    Certes, c'est un produit sec mais la farine peut-elle malgré tout se périmer ? Découvrez sa durée de conservation et son utilisation après la date de durabilité.

  • Accompagnement de viande froide

    Forum Buffets, apéritifs

    Que peut-on servir pour accompagner une viande froide (autre que des chips) lors d'un buffet froid ? Merci  

  • Vous cherchez une réponse précise ?