Résultats pour pimenton espagnol

  • Qui sont Oriol Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casañas du restaurant Disfrutar ?

    Guide

    Disfrutar est l'un des meilleurs restaurants au monde. Situé à Barcelone, en Espagne, il est dirigé par les chefs Oriol Castro, Mateu Casañas et Eduard Xatruch. Voici leurs biographies.

  • Quel dessert espagnol ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, j'envisage de servir une paella à une vingtaine de personnes. Que puis-je préparer comme dessert avec toujours l'Espagne en toile de fond ? M...

  • Mulet : poisson, conseils de préparation, au four, au barbecue

    Guide

    Le mulet est un poisson méconnu qui est pourtant un substitut très intéressant au bar, en version low cost ! En prime, il appartient à la catégorie des poissons semi-gras, ce qui veut dire qu'il...

  • Cuajada, gâteau espagnol au lait

    Un gâteau espagnol à base de lait.

  • Andoni Aduriz : chef ultra-créatif en Espagne

    Guide

    L'Espagnol Andoni Aduriz est réputé pour sa créativité sans limites et ses techniques de cuisson révolutionnaires. À la tête de l'établissement doublement étoilé Mugaritz à Errenteria, il aime...

  • Je fais une paella en plat principal pour 15 personnes ; quelle entrée puis-je f

    Forum Quel accompagnement ?

    Je fais une paella en plat principal pour 15 personnes ; quelle entrée puis-je faire pour ce repas ? Je termine par fromage et dessert

  • Paella

    Forum Idées de Menus

    Bonjour, Je recherche une entrée pour accompagner une paella marinière ?? Merci

  • Alexandre Mazzia : trois étoiles à Marseille

    Guide

    Alexandre Mazzia est l'un des chefs les plus en vue de sa génération. À la tête du restaurant triplement étoilé AM à Marseille, il a également ouvert un foodtruck pour rendre sa cuisine plus...

  • Recherche recette de gateaux espagnol royos

    Forum Café des Gourmets

    Tous les ans pour noel ma grand mere me faisait des gateaux espagnols qui s appelaient des royos fait avec des grains d anis et des pignons de pin ne ...

  • Manchego : curado, à la truffe, en tapas, par quoi le remplacer

    Guide

    Le manchego est un fromage espagnol réalisé avec du lait de brebis de la race "Manchega". Intense et piquant, il se déguste traditionnellement avec de la pâte de coing.

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