Résultats pour peut on congeler des champignons sans les blanchir

  • Peut-on congeler du boudin noir ?

    Guide

    Le boudin noir ne ne conserve pas indéfiniment au frais. Mais, bonne nouvelle, on peut le congeler ! Découvrez comment bien procéder.

  • Comment blanchir un chou vert ?

    Guide

    "Blanchir" le chou, késako ? C'est l'étape préliminaire dans la préparation d'une recette à base de chou comme la potée. On vous donne le pourquoi du comment en un instant !

  • Puis-je congeler des oignons crus comme des carottes ou des pommes de terre ?

    Forum Conservation, congelation...

    Puis-je congeler des oignons crus comme des carottes ou des pommes de terre ?

  • Comment conserver des châtaignes fraîches ?

    Guide

    C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

  • Comment congeler des cèpes ?

    Forum Café des Gourmets

    Je souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...

  • Congeler de la mascarpone

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, je viens de m'apercevoir qu'il me reste un pot entier de mascarpone dont la date de péremption va arriver à échéance d'ici quelques jours. N'...

  • Comment congeler du chou-fleur ?

    Guide

    Toujours très populaire, le chou-fleur se prête parfaitement à la congélation. Une solution idéale pour préserver sa saveur et ses vertus nutritionnelles.

  • Idées d'apéritif préparé à l'avance

    Forum Idées de Menus

    Bonjour, je recherche des idées pour un apéro dinatoire préparé à l'avance. Je voudrais congeler avant la date, pour ne pas stresser le moment venu. E...

  • Comment conserver de la menthe fraîche ?

    Forum Conservation, congelation...

    J'achète des herbes que je congèle ensuite mais cela ne marche pas avec la menthe. Comment faire ?

  • Peut-on congeler des asperges sans les précuire ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour. je voudrais savoir s'il est possible de congeler des asperges fraîches sans les précuire ?

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