Résultats pour pate brisée avec ou sans oeuf

  • Avez-vous une astuce pour dorer une tarte ou autre sans jaune d'œuf ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour,    Idéal pour dorer une tarte, une brioche ou autre, le jaune d'oeuf est l'ingrédient qu'il faut. Comment et par quoi le remplacer pour une...

  • Gâteau fondant mortel au chocolat et ses 8 oeufs

    Délicieusement fondant ce gâteau riche en oeufs !!

  • Pâte à crêpe très simple

    Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par...

  • Quelle astuce pour dorer une pâte ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour. Connaissez-vous une astuce pour faire dorer une pâte, autre que le jaune d'oeuf ? Merci.

  • Précuire une pâte brisée

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, Lorsque j'utilise un fond de pâte brisée sur lequel je verse un mélange liquide, pour une quiche par exemple, le fond de tarte reste toujours...

  • Mon oeuf, encore bon ou déjà périmé ? L'astuce infaillible !

    Guide

    Si les œufs achetés en grande surface ont une date limite de consommation (DCR) inscrite sur leur coquille, ce n'est évidemment pas le cas des œufs fraîchement récoltés. Pour ne pas vous y perdre,...

  • Comment faire dorer une pâte

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, comment faire doré une pâte feuilletée sans œuf ?merci du beurre ?

  • Recettes au blanc d'oeuf : salé, sucré, meringue, financier

    Guide

    Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...

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