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Trop riches en sel et en additifs, le KUB OR et autres cubes de bouillon peuvent facilement être remplacés dans vos recettes du quotidien.

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Le Rhodoïd est une feuille de plastique qui permet de démouler vos pâtisseries, comme un fraisier ou de faire des décorations en chocolat. Vous n'en avez pas dans votre placard ? Voici comment le...

Forum Produits : choix, saison...

Je n'aime pas du tout les épinards. Je souhaiterais savoir par quoi on peut les remplacer dans certaines recettes comme les pâtés de poisson par exemp...

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Je veux faire une entrée qui contient de la gelée au Madère mais je ne peux pas utiliser de gelée. Existe-t-il un ingrédient qui puisse remplacer la g...

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Les alternatives au sucre blanc sont nombreuses. Le miel, le sirop d'agave, le xylitol, la purée de dattes... sont autant de sucres naturels idéaux pour remplacer le sucre blanc dans vos desserts.

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Que ce soit pour défendre la cause animale, protéger l'environnement ou pour des raisons de santé, il est possible de diminuer voire bannir la viande de son alimentation. Mais par quoi la...

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Bonjour, J'aimerais savoir par quoi je peux remplacer le Banyuls dans une recette à base de volaille ? Merci d'avance.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour. Mon mari n'aime pas le concombre. malheureusement, on le trouve dans de nombreuses préparations. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci d'avan...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour J'ai une recette de chapon au vin jaune. J'aimerais remlacer le vin jaune par un autre vin similaire et un peu moins cher. Comment faire ? Me...

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La fécule de pommes de terre est très utile en cuisine. Elle sert à épaissir les sauces, les flans ou les soupes. En remplaçant une partie de la farine, elle allège aussi les gâteaux tout en leur...