Découvrez ma recette simplifiée du petit salé aux lentilles, saucisses et lardon fumés. Facile à préparer et réconfortante cette recette est idéale pour un dîner d'hiver en famille.

Un classique.

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Combien de temps doit-on le garder au congélateur et comment le faire décongeler sans avoir de surprises ?

Guide

Utile dans certaines recettes, le beurre clarifié peut se préparer rapidement. On vous explique la recette, comment faire et quel est l'intérêt.

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Bonjour ! J'ai goûté un dessert servi sur un lit de caramel chaud liquide. J'ai tenté de le reproduire mais le caramel a durci au contact de l'assiet...

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Je n'arrive pas à faire du caramel. Je prends 180 g de sucre et 3 cuillères de sucre en poudre, mais le sucre se cristallise et ne colore pas. Pouvez-...

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Comment faire fondre un caramel durci ?