Découvrez cette recette de Gâteau à la crème de marron. Succès garanti....

Forum Recettes sucrées

Pourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette, ils sont tout fissurés après la cuisson (10 minutes à 150°C) ? Impossible de les garnir de ganache....

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Ces fruits nous régalent dès l'arrivée de l'automne jusqu'aux fêtes de fin d'année. Pour profiter de toutes ses saveurs sucrées, voici quelques méthodes de cuisson. Au four, à la vapeur, au micro...

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Après 7 essais je n'en peux plus, je déprime ! Mon macaron reste rond sans colerette sans brillant mais pleins de petits trous ou tous fendu et pou...

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Plus connu sous les appellations de ficus caoutchouc ou caoutchouc, le Ficus elastica grandit en Asie tropicale, notamment en Indonésie, en Inde, au Népal et en Malaisie. Habitué aux climats...

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Avec son feuillage brillant et sa longue floraison spectaculaire, le clivia est une plante exotique très décorative. Elle est facile à cultiver, si l'on respecte quelques règles de base. Tous nos...

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Comment réussir les macarons à la coque lisse ? Les miens sont toujours granuleux dessus... ...

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Bonjour :-)   Mes macarons sont tout beaux, tout lisses, belles colorettes mais creux ! :-( Oeufs tempérés, bien séparés des blancs avant. Mixage ...

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Le 20 mars n'est pas une journée anodine : c'est le jour du macaron. Cet événement célèbre la solidarité tout en gourmandise. Mais alors que se passe-t-il à cette date ? On vous explique.

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Tel quel, le potimarron est parfait en décoration d'Halloween. Mais il est encore mieux dans nos assiettes. Associé à des légumes, farci, cuit au four ou à la poêle, ce légume de la famille des...