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Bonjour, Quelqu'un peut-il m'éclairer pour savoir l'équivalence entre le levain et la levure en grains ? Je fais du pain avec une machine moulinex et...

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Où trouver, ou comment fabriquer le levain de base pour le gâteau Hermann ?

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Bonjour, Pouvez-vous me dire comment faire du levain pour préparer du pain ? Merci d'avance.

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Bonjour, voici mon souci,j'ai voulu faire du pain avec du levain chef....j'ai pris 250 gr de T65,140 gr d'eau,125 gr de levain chef et 8 gr de lev...

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