Forum Produits : choix, saison...

Bonjour à tous, J'ai acheté des rondelles d'encornets congelés, je voudrais les cuisiner pour ravir le fin palais de mon épouse. J'ai trouvé des rece...

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, à la plancha j'aimerais faire des calamars/encornets secs et bien grillés avec ce petit goût amer typique du légèrement brûlé. Mais je n'y...

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Comment procéder avec la cuisson d encornet congelé ou non.

Découvrez cette recette d'agneau de Pâques d'Alsace. Le traditionel mouton de Pâques d'Alsace : on l'appelle chez nous le "Lammele". C'est un biscuit très aérien et moelleux, délicieux au petit...

Toutes les qualités gustatives du poisson, sans les arêtes !

Une délicieuse recette qui fleure bon le sud, très apprécié par mon mari lors de son anniversaire.

C'est savoureux, rapide et facile à faire !

Facile, pas cher et délicieux ! Les épices sont à adapter en fonction des goûts "pimentés" de chacun.

Découvrez la recette de Calamars farcis.