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Le yuzu est encore peu connu en France, il est très populaire au Japon. Facile d'entretien, cet petit arbre fruitier régalera vos yeux et vos papilles. Il enchantera votre jardin au printemps par...

La douceur du macaron et l'acidité du citron : un vrai bonheur !

Idéale pour garnir un gâteau au chocolat d'anniversaire ou des cupcakes. cette recette de ganache est simple et facile à réaliser ! Vous pouvez la décliner avec le chocolat de votre choix !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour tout le monde :-), Donc voilà, pour l anniversaire de mon papa je vais faire plusieurs layer Cake. Le problème c est que la semaine la je ne ...

Forum Recettes sucrées

Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?

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Vous voulez jouer l'originalité et colorer votre ganache montée avant d'en garnir macarons et autres cupcakes ? On vous explique comment faire.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je viens de m'apercevoir qu'il me reste un pot entier de mascarpone dont la date de péremption va arriver à échéance d'ici quelques jours. N'...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, je souhaiterais faire une pièce montée en choux pour un mariage. Si je la fais le matin, sera t-elle encore bonne au moment du dessert (tard ...

Forum Quel accompagnement ?

Peut-on faire une ganache avec une crème allégée ? Merci de vos réponses.

Recette tirée de mon blog.