Forum Conservation, congelation...

Est-ce que les figues se congèlent ? Si oui, comment ?

Guide

Contrairement à son homonyme, le kaki est un fruit à la peau de couleur rouge orangée et lisse. Originaire du Japon, il est particulièrement appréciée des consommateurs français. Encore faut-il...

Guide

En automne, c'est la saison des butternuts. Vous appréciez le goût tout doux de cette courge musquée ? Le hic, c'est que vous ne savez jamais laquelle choisir sur les étals. On vous souffle une...

Forum Confitures

Bonjour, j'ai essayé de faire de la gelée de mûres et ait suivi la recette, mais au bout de quelles heures je m'aperçois qu'elle reste liquide. merc...

Guide

En ce premier mois d'été, le potager commence à regorger de fruits mûrs qui ne demandent qu'à être cueillis : l'heure de la récolte a sonné !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Compote, dessert, sorbet, confiture ? Le fruit est de couleur orangée à pulpe molle doucereux, parfois acre.

Forum Produits : choix, saison...

Quelqu'un aurait-il une idée d'utilisation de toutes ces pommes pas mûres, voire vertes, tombées par les vents de cette fin d'août ? elles sont belles...

Une bonne salade aux couleurs de l'Italie qui amène du soleil dans l'assiette !

Recette étonnante et parfumée.

L'été est loin d'être fini, la chaleur est toujours au rendez-vous, profitons-en pour déguster une soupe froide de melon agrémentée de feta, de pesto de persil et épicée à la "fleur de sel d'Ifaty...