Résultats pour degorger

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    Vous ne savez pas comment cuire des champignons ? Découvrez ici toutes les méthodes et temps de cuisson des champignons frais ou en conserve.

  • Comment cuire des bulots ?

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    Très appréciés à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer, ils s'achètent de préférence crus et vivants, surtout en bord de mer ! Suivez nos conseils pour savoir comment cuire des...

  • Cornichons maison au vinaigre

    Rien de mieux que les conserves maison ! Indispensable condiment à table !

  • Comment fait-on dégorger des coques ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Je fais une paêlla demain et pour tout le reste ça va mais...je ne sais pas comment on fait dégorger les coques, si vous pouvez m aider , n hesitez su...

  • Palourde : comment les manger, les conserver, leur cuisson

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    Les palourdes se dégustent dans de nombreuses recettes autant crues que cuites et pour les cuisiner au mieux, découvrez quelle est la meilleure saison, quel est leur goût, quelle cuisson et...

  • Recette de cornichons sans qu'ils deviennent mous

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Qui a une bonne recette pour préparer les cornichons sans qu'ils deviennent mous ?

  • Préparation des escargots ?

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    Si quelqu'un peut m'expliquer la préparation des escargots de Bourgogne : depuis leur "ramassage" jusqu'à leur cuisson. Après je me débrouille très bi...

  • Écrevisse : américaine, de ruisseau, comment la cuisiner

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    On ne pense pas souvent à ce petit crustacé d'eau douce, pourtant sa chair maigre et délicate mérite le détour. Comment cuisiner les écrevisses ? Pourquoi dit-on qu'il faut les châtrer avant de...

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