Comment fait-on dégorger des coques ?

Utilisateur anonyme - Modifié le 26 juin 2017 à 10:35
IFFIC-BZH Messages postés 14 Date d'inscription mardi 19 mars 2019 Statut Membre Dernière intervention 1 juillet 2023 - 21 mars 2019 à 17:23

Je fais une paêlla demain et pour tout le reste ça va mais...je ne sais pas comment on fait dégorger les coques, si vous pouvez m aider , n hesitez surtout pas... Par avance merci

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8 réponses

Utilisateur anonyme
30 nov. 2008 à 03:06
BONJOUR !! c'est tout simple il suffit de plonger les coques dans un saladier d'eau salee durant une bonne petite heure puis bien les rincer!!!! bonne degustation!! nadia
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