Un peu de dolce vita dans cette assiette gourmande italienne.

Un bon plat mijoté longuement dans le four, dans une cocotte, à l'ancienne, comme je le voyais faire dans ma famille à la campagne... J'ai voulu essayer une recette aux accents du sud, encore...

Le plaisir d'un plat longuement mijoté à la saison de la chasse.

Salade de thon aux pois chiches, olives noires et poivrons

Forum Recettes salées

Différence entre un bourguignon et une daube. La viande dure à cuire, le vin, l'orange peut-être ... mais encore . merci pour vos éclaircissements ?

Forum Produits : choix, saison...

Je suis lasse de manger de la daube ou du boeuf bourguignon avec de la viande filandreuse et sèche. J'aimerais savoir quels sont les meilleurs morceau...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

La viande pour un bourguignon est-elle la même que pour un pot au feu ?

Une autre salade pour changer de la salade de riz ou de pâtes, avec quelques épices pour faire chanter l'assiette et prête en moins de temps qu'il n'en faut à mon fils pour la manger :p ^^

La vraie ratatouille méridionale qui accompagnera toutes vos viandes ou pâtes et riz.

Des beignets aux bonnes saveurs méditerranéennes.