Résultats pour daube de cerf

  • Pavé de cerf truffé et châtaignes glacées au miel

    Guide

    Voici une recette succulente réalisée pour les fêtes avec une truffe fraîche. Une recette qui est prévue pour les amoureux de viande juste cuite et qui se marie très bien avec de la truffe et des...

  • Joues de boeuf aux épices et au rhum

    Joues de bœuf aux épices et au rhum, voici une très bonne recette pour une viande moelleuse et délicatement parfumée.

  • Joue de bœuf-carottes au gingembre et à la coriandre

    Une recette proposée par les Produits Tripiers. Crédit photos : INTERBEV / Produits Tripiers / Amélie Roche

  • Qui pourait me donner 1 recette pour un roti de cerf merci

    Forum Café des Gourmets

    Qui pourait me donner 1 recette pour un roti de cerf merci

  • Quel vin utiliser pour préparer un boeuf bourguignon ? Merci pour vos réponses.

    Forum Vins et boissons

    Quel vin utiliser pour préparer un boeuf bourguignon ? Merci pour vos réponses.

  • Boeuf et carotte au Cookeo

    Régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de boeuf et carottes au Cookeo. Facile à réaliser, ce plat en sauce, est un repas idéal pour une soirée hivernale en famille. Réconfortant et gourmand...

  • Accompagnement du chevreuil

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour. A Noël, je vais faire une épaule de chevreuil sauce grand veneur. Quelles garnitures et quels légumes me conseillez-vous de servir avec ? Mer...

  • Boeuf : en sauce, mijoté, à l'asiatique ou à la marocaine

    Guide

    Comment cuisiner le bœuf, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

  • Sanglier : viande ferme, prix, cuisson

    Guide

    La viande de sanglier est une viande rouge qui s'assimile à celle du porc. Selon l'âge de l'animal, la viande est plus ou moins tendre, un critère à prendre en compte dans vos préparations. On...

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