Forum Café des Gourmets

Bonjour, Des connaisseurs peuvent-ils me dire si l'on peut réchauffer un couscous, excepté la semoule, et est-ce qu'en vin, du Boulaouane gris ou roug...

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Avec de la viande, en couscous ou dans toute autre recette salée, la semoule nous régale. Dans un couscous, elle est un très bon accompagnement de viande. Alors, quoi faire avec de la semoule ?...

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Utilisé en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, le ras el-hanout est un mélange d'épices qui parfume tajines et couscous. Comment le choisir et le conserver ? Quels sont ses bienfaits ? Focus sur...

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour,    Quelle est la cuisson idéale pour une semoule de couscous ?    Merci d'avance :)

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Obtenu à partir d'amandes mixées et d'eau, le lait d'amande est une boisson végétale aux nombreux bienfaits. Découvrez comment le cuisiner, à quelle saison le consommer, comment bien le...

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Vous prévoyez une soirée burgers et certains de vos convives sont végétariens ? Le chef Diego Alary vous a mijoté la recette parfaite pour l'occasion : un steak végétal bien relevé et vraiment...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, qui peut me dire comment réchauffer des assiettes au micro-ondes es-ce possible ? sinon au four comment fait, merci d'avance de vos réponse...

Le couscous marocain est un plat traditionnel à base de semoule, pois chiches et légumes à partager dans un tajine. Vous pouvez préparer votre couscous marocain avec différents types de viande...

Forum Recettes sucrées

Merci de votre réponse.  

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Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?