Forum J'ai raté un plat !

Pourquoi mes œufs à la neige "dégonflent" en refroidissant ? Merci pour vos conseils.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, chaque fois que je fais des iles flottantes, concernant seulement les blancs, ils font beaucoup d'eau, après quelques heures tau frigo, et...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, C'est bien le potiron mais quand il est entamé, comment faire pour le garder le plus longtemps possible ? Dès qu'il est coupé, il moisit... ...

Guide

Pour parfumer ou décorer ses plats, on a toujours besoin d'un brin de persil chez soi ! Apprenez donc à le conserver correctement, de façon à préserver ses vitamines et sa saveur provençale.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, comment garder un potiron  

Guide

Originaire d'Asie, le bambou s'est depuis largement répandu dans nos jardins pour y apporter une touche d'exotisme. Il existe plusieurs genres de Bambusées, tels que Bambusa, Fargesia, Sasa,...

Forum Conservation, congelation...

Je recherche des astuces pour conserver le plus longtemps possible une citrouille. Merci de vos bons conseils.

Cette recette de pomme de terre suédoise est une recette facile qui allie le goût et le croustillant des pommes de terre sautées avec le fondant de la pomme de terre au four. Le tout réhaussé par...

Guide

En julienne, en lamelles ou en tronçons, le poireau s'intègre dans toutes les préparations hivernales. Pour une soupe, pour une fondue, pour une tarte ou même pour un pot-au-feu, usez-le !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai coupé la moitié et consommé la moitié d'une courge butternut il y a 2/3 semaines, et j'ai mis l'autre moitié au frigo, avec du cellopha...